UFA Slot

ประโยชน์ของมะละกอ ผลไม้ดีๆ กับประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณอาจไม่เคยรู้

มะละกอ ผลไม้พื้นบ้านของไทยนั้น นอกจากจะเป็นผลไม้ที่หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง รสชาติอร่อยแล้ว ยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพของเราอย่างมากอีกด้วย วันนี้ Hello คุณหมอ จะมาแนะนำ ประโยชน์ของมะละกอ ที่คุณอาจจะยังไม่เคยรู้

ข้อมูลน่ารู้เกี่ยวกับมะละกอ

  • ว่ากันว่ามะละกอมีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศแม็กซิโก แต่ก็พบได้ในหลายๆ ประเทศ รวมทั้งประเทศไทยของเราด้วย
  • ตามข้อมูลขององค์การอาหารและยาในสหรัฐอเมริกานั้น อินเดียเป็นประเทศที่ผลิตมะละกอได้มากที่สุด คือมากกว่า 5 ล้านตันในปี 2013
  • มะละกอนอกจากจะกินสดๆ ได้แล้ว ยังสามารถนำไปใส่สลัด ทำน้ำปั่น หรือทำอาหารอย่างอื่นได้ด้วย

นอกจากนี้มะละกอยังมีวิตามินบี อัลฟ่าและเบตา–แคโรทีน สารลูทีน และซีแซนทีน วิตามินอี แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามินเค และไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่พบได้มากพอๆ กับมะเขือเทศเลย

ประโยชน์ของมะละกอ ต่อสุขภาพสารอาหารในมะละกอนั้นส่งผลดีต่อสุขภาพหลายอย่าง ตั้งแต่ป้องกันโรคหอบหืดไปจนถึงโรคมะเร็งได้เลยนะ ฉะนั้น ถ้าใครยังคลางแคลงใจที่จะกินมะละกออยู่ล่ะก็ ลองอ่านประโยชน์พวกนี้ดูนะ

UFA Slot

ป้องกันโรคหอบหืดคนที่กินสารอาหารบางชนิดในปริมาณสูงนั้น มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหอบหืดลดลง ซึ่งหนึ่งในสารอาหารที่ว่านั้นก็คือสารเบต้า–แคโรทีน ซึ่งพบมากในมะละกอ แอพริคอต บร็อคโคลี่ แคนตาลูป ฟักทอง และแครอท

ป้องกันโรคมะเร็งสารเบต้า–แคโรทีนที่พบในมะละกอนั้นอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งลงได้ ซึ่งผลการศึกษาวิจัยที่ตีพิมใน Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers พบว่าอาหารที่อุดมไปด้วยเบต้า–แคโรทีนนั้น อาจช่วยทำหน้าที่ป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก ในผู้ชายที่มีอายุน้อยได้

ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรงการกินวิตามินเคน้อยนั้นทำให้มีความเสี่ยงที่กระดูกจะแตกหักได้ง่าย ฉะนั้นการกินวิตามินเคให้พอเพียงจึงนับว่ามีความสำคัญต่อสุขภาพมาก เนื่องจากจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซี่ยมได้ดีขึ้น และอาจช่วยลดการสูญเสียแคลเซียมที่ปะปนไปกับปัสสาวะ

ช่วยเยียวยาโรคเบาหวานผลการศึกษาวิจัยพบว่าคนที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 1 ที่กินอาหารที่มีกากใยสูง จะทำให้มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง และคนที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ก็อาจมีระดับน้ำตาลในเลือด และระดับอินซูลินที่ดีขึ้นด้วย ซึ่งมะละกอลูกเล็กๆ หนึ่งลูกมีกากใยอยู่ถึง 3 กรัม

ช่วยในการย่อยอาหารมะละกอมีเอ็นไซม์ที่เรียก ‘ปาเปน‘ ซึ่งมีสรรพคุณในการช่วยย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบของน้ำและกากใยสูง ซึ่งจะช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี แถมยังทำให้ระบบทางเดินอาหารมีสุขภาพแข็งแรงและทำงานได้เป็นปกติด้วย

ช่วยป้องกันโรคหัวใจส่วนประกอบที่เป็นกากใย โพแทสเซียม และวิตามินในมะละกอนั้น ล้วนช่วยป้องกันโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี เพราะการกินโพแทสเซียมเข้าไปเยอะๆ พร้อมๆ กับลดการบริโภคโซเดียมลงนั้น จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจลงได้


อ่านบทความข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ sake-hakuchou.com อัพเดตทุกสัปดาห์

UFA Slot

Releated